TOP >妙丹柿
南部の殿様が広めた「妙丹柿」。
なんぶ農援では、地元名久井農業高校が開発した「光による渋抜き方」を共に研究し商品化しました。
先人の知恵を活かしながら、新しい技術も取り入れて現在も商品開発を進めています。
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妙丹柿酢×くだもの酢　セット　

2,052円(税152円)

青森県南部町の柿から作った妙丹柿酢　「静置発酵法」で90日の時間と手間をかけて作られています。


送料無料の6本セット　妙丹柿酢×くだもの酢　組み合わせ自由

5,832円(税432円)

くだもの酢と柿酢をお好きな組み合わせで6本選べて送料無料！ お得なセット販売です！！


妙丹柿酢くだもの酢

972円(税72円)

柿から作ったそのまま飲めるくだもの酢　「静置発酵法」で90日の時間と手間をかけて作られています。



妙丹柿酢醸造酢

1,080円(税80円)

柿から作った純粋なお料理用妙丹柿酢　「静置発酵法」で90日の時間と手間をかけて作られています。


妙丹柿の葉茶

540円(税40円)
SOLD OUT

北限の渋柿、青森県南部町産の「妙丹柿」(みょうたんがき)の若葉を摘んで、お茶に加工しました。


妙丹柿まるごと冷凍

4,752円(税352円)
SOLD OUT

北限の渋柿、青森県南部町産の妙丹柿(みょうたんがき)を渋抜きし、丸ごと冷凍しました。柿の深い味わいが一年中楽しめる、贅沢なスイーツです。



妙丹柿チョコディップ

864円(税64円)

柿のセミドライフルーツチョコレートがけ


南部の柿の物語

486円(税36円)

南部の殿様が広めた柿をセミドライフルーツに加工しました。「南部の柿の物語」


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